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中华人民共和国国家标准
2020年4月28日 本部分代替GB/T12729.3—2008《香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备》。 本部分与GB/T12729.3—2008相比,除编辑性修改外主要技术变化如下: ———第1章 中华人民共和国国家标准2020年4月28日 本部分代替GB/T12729.3—2008《香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备》。 本部分与GB/T12729.3—2008相比,除编辑性修改外主要技术变化如下: ———第1章
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香辛料和调味品 磨碎细度的测定 手筛法
2020年3月31日 本部分代替GB/T12729.4—2008《香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法)》。 与GB/T12729.4— 2008相比,除编辑性修改外主要技术变化如下: 香辛料和调味品 磨碎细度的测定 手筛法2020年3月31日 本部分代替GB/T12729.4—2008《香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法)》。 与GB/T12729.4— 2008相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:
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香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法)_理化检测_食品检测 ...
2005年1月1日 食品检测. 行业研究. 香辛料和调味品 磨碎细度的测定 (手筛法) 时间：2005/1/1 1:01:00 来源：网友. 中华人民共和国国家标准 GB/T 12729.4-91. 香辛料和调味 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法)_理化检测_食品检测 ...2005年1月1日 食品检测. 行业研究. 香辛料和调味品 磨碎细度的测定 (手筛法) 时间：2005/1/1 1:01:00 来源：网友. 中华人民共和国国家标准 GB/T 12729.4-91. 香辛料和调味
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卤肉28种香料配方表_舌尖上的卤味
2024年1月8日 卤肉最主要的原料之一是各类香辛料，不少人都喜欢在家里自己做卤肉，但是苦于找不到完美的卤肉香料配方表，今天给大家整理出了一份卤肉28种香料的配方 卤肉28种香料配方表_舌尖上的卤味2024年1月8日 卤肉最主要的原料之一是各类香辛料，不少人都喜欢在家里自己做卤肉，但是苦于找不到完美的卤肉香料配方表，今天给大家整理出了一份卤肉28种香料的配方
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上海味好美食品有限公司企业标准
2020年7月31日 本标准规定了香辛料调味品的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、 标识、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于包括但不限于白 上海味好美食品有限公司企业标准2020年7月31日 本标准规定了香辛料调味品的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、 标识、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于包括但不限于白
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食品百科全书 - 粉状调味料
2007年5月4日 粉状调味料加工分为粗粉碎加工型、提取辛香成分吸附型、提取辛香成分喷雾干燥型。粗粉碎型是我国最古老的加工方法。它是将辛香料精选、干燥后，进行粉碎， 食品百科全书 - 粉状调味料2007年5月4日 粉状调味料加工分为粗粉碎加工型、提取辛香成分吸附型、提取辛香成分喷雾干燥型。粗粉碎型是我国最古老的加工方法。它是将辛香料精选、干燥后，进行粉碎，
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GSO ISO 3588:2015 香辛料和调味品 研磨细度的估算 手工 ...
2024年4月20日 注 1 关于通过机器筛分测定研磨细度的国际标准正在制定中。 2 国际标准 ISO 2591 规定了有关测试筛分的一般原则。然而，由于某些香料具有特殊的性质，因此在 GSO ISO 3588:2015 香辛料和调味品 研磨细度的估算 手工 ...2024年4月20日 注 1 关于通过机器筛分测定研磨细度的国际标准正在制定中。 2 国际标准 ISO 2591 规定了有关测试筛分的一般原则。然而，由于某些香料具有特殊的性质，因此在
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香辛料调味品通用技术条件_百度百科
2008年11月1日 《香辛料调味品通用技术条件(GB/T 15691-2008)》代替GB/T 15691-1995，本标准由中华全国供销合作总社提出并归口，规定了粉状和颗粒状植物性香辛料 香辛料调味品通用技术条件_百度百科2008年11月1日 《香辛料调味品通用技术条件(GB/T 15691-2008)》代替GB/T 15691-1995，本标准由中华全国供销合作总社提出并归口，规定了粉状和颗粒状植物性香辛料
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GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法 ...
2020-03-31. 实施日期: 2020-10-01. 发布部门: 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会. 发布号: 国家标准公告2020年第4号 点此查看此公告发布的标准. 官方来源: 国家 GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法 ...2020-03-31. 实施日期: 2020-10-01. 发布部门: 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会. 发布号: 国家标准公告2020年第4号 点此查看此公告发布的标准. 官方来源: 国家
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【研一技术】粉状调味料生产配方、工艺及设备选择
2017年2月18日 辣椒粉是将辣椒经人工干燥或自然曝晒 、粉碎、过筛而成。. 一般作为各种调味料的原料或直接用于烹调 。. 【主要设备】FSB不锈钢粉碎机（内配筛网）济南研一机械有售，烘干方，辣椒清洗机（研一机械 【研一技术】粉状调味料生产配方、工艺及设备选择2017年2月18日 辣椒粉是将辣椒经人工干燥或自然曝晒 、粉碎、过筛而成。. 一般作为各种调味料的原料或直接用于烹调 。. 【主要设备】FSB不锈钢粉碎机（内配筛网）济南研一机械有售，烘干方，辣椒清洗机（研一机械
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香辛料粉碎机，调味品专用粉碎机 江苏无锡-食品商务网
2024年5月24日 单 价 45000元. 主要用途. 香辛料粉碎机，调味品专用粉碎机根据我国国情设计研制的，该机具有技术性能稳定、噪音低、耗电省、效率高、外观美、使用灵活、占地面积小、适用范围广等特点。. 本机对于粉碎干燥非纤维性物料及矿物质；具有较理想的效果。. 香辛料粉碎机，调味品专用粉碎机 江苏无锡-食品商务网2024年5月24日 单 价 45000元. 主要用途. 香辛料粉碎机，调味品专用粉碎机根据我国国情设计研制的，该机具有技术性能稳定、噪音低、耗电省、效率高、外观美、使用灵活、占地面积小、适用范围广等特点。. 本机对于粉碎干燥非纤维性物料及矿物质；具有较理想的效果。.
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HACCP体系在固态香辛料和调味品生产中的应用_第十四届 ...
2016年9月19日 本文结合日常工作实际，以出口量较大的固态香辛料和调味品为例，对 HACCP体系在香辛料和调味品生产中的应用作了初步研究，确定关键控制点、建立关键限值及有效的纠偏措施、制定监控程序，旨在为香辛料和调味品生产质量体系的建立和实施提供一 HACCP体系在固态香辛料和调味品生产中的应用_第十四届 ...2016年9月19日 本文结合日常工作实际，以出口量较大的固态香辛料和调味品为例，对 HACCP体系在香辛料和调味品生产中的应用作了初步研究，确定关键控制点、建立关键限值及有效的纠偏措施、制定监控程序，旨在为香辛料和调味品生产质量体系的建立和实施提供一
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破解老师傅用了30年的卤肉绝技，原来仅用10种香料，餐饮 ...
2024年3月2日 今天，我们就来揭秘一位老师傅用了30年的卤肉绝技，原来仅需10种香料。. 这10种香料分别是：八角、桂皮、草果、良姜、香砂、香灵草、小茴香、香叶、陈皮和花椒。. 下面，我们将详细介绍这10种香料的作用及其在卤肉中的应用。. 一、八角——增加回口香 破解老师傅用了30年的卤肉绝技，原来仅用10种香料，餐饮 ...2024年3月2日 今天，我们就来揭秘一位老师傅用了30年的卤肉绝技，原来仅需10种香料。. 这10种香料分别是：八角、桂皮、草果、良姜、香砂、香灵草、小茴香、香叶、陈皮和花椒。. 下面，我们将详细介绍这10种香料的作用及其在卤肉中的应用。. 一、八角——增加回口香
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香辛料配料表_百度文库
香辛料配料表-配方六：八角17，丁香3，花椒17，砂仁3，小茴香15，高良姜5，桂皮12，山萸2，草豆蔻10，草果3。 ... 5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛 ； 6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等 ... 香辛料配料表_百度文库香辛料配料表-配方六：八角17，丁香3，花椒17，砂仁3，小茴香15，高良姜5，桂皮12，山萸2，草豆蔻10，草果3。 ... 5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛 ； 6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等 ...
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GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法 ...
2020年3月31日 《GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）》本部分规定了手筛法测定香辛料和调味品磨碎细度的方法。 本部分适用于香辛料和调味品磨碎细度的测定。 状态：现行 标准分类 最新标准 New! 标准公告 标准动态 标准论坛 高级查询 ... GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法 ...2020年3月31日 《GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）》本部分规定了手筛法测定香辛料和调味品磨碎细度的方法。 本部分适用于香辛料和调味品磨碎细度的测定。 状态：现行 标准分类 最新标准 New! 标准公告 标准动态 标准论坛 高级查询 ...
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GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法 ...
2020年3月31日 GB/T 12729的本部分规定了手筛法测定香辛料和调味品磨碎细度的方法。本部分适用于香辛料和调味品磨碎细度的测定。 查看原文 下载原文 暂无原文 查看本标准指标 注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。 GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法 ...2020年3月31日 GB/T 12729的本部分规定了手筛法测定香辛料和调味品磨碎细度的方法。本部分适用于香辛料和调味品磨碎细度的测定。 查看原文 下载原文 暂无原文 查看本标准指标 注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
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GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法 ...
2020年3月31日 GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法).pdf GB-T 12729.4-2020 香 辛 料 和 调味品 磨碎 细 度 的 测定 手 筛 法 下载 67.220.10 B36 被代替GB/T 12729.4-2008 GBT 12729.4—2020发布日期2020-03-31 中华全国供销合作总社南京野 GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法 ...2020年3月31日 GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法).pdf GB-T 12729.4-2020 香 辛 料 和 调味品 磨碎 细 度 的 测定 手 筛 法 下载 67.220.10 B36 被代替GB/T 12729.4-2008 GBT 12729.4—2020发布日期2020-03-31 中华全国供销合作总社南京野
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上海味好美食品有限公司企业标准
2020年7月31日 来自植物的芳香部位,具有天然滋味或气味、可用作食用调料或调味品的植物特定部分或其干制品,能够使食品呈现香、辛、麻、辣、苦、甜等特征滋味或气味。. 可添加或不添加食品原料、食品添加剂等辅料,经挑选、过磁、混合、粉碎或过筛、包装等工艺制得。. 上海味好美食品有限公司企业标准2020年7月31日 来自植物的芳香部位,具有天然滋味或气味、可用作食用调料或调味品的植物特定部分或其干制品,能够使食品呈现香、辛、麻、辣、苦、甜等特征滋味或气味。. 可添加或不添加食品原料、食品添加剂等辅料,经挑选、过磁、混合、粉碎或过筛、包装等工艺制得。.
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30年老师傅分享，卤肉就用这6种香料，开卤肉店以及家用必备
2024年4月26日 卤肉制作中，丁香、白芷、陈皮、山奈、白蔻和良姜等香料发挥着重要作用，去腥增香，丰富口感。. 30年卤肉师傅分享卤肉香料配方，可根据食材适量搭配使用，提升家常菜口感。. 卤肉，作为中华美食文化中的一道经典佳肴，其醇厚的口感、浓郁的香气，总 30年老师傅分享，卤肉就用这6种香料，开卤肉店以及家用必备2024年4月26日 卤肉制作中，丁香、白芷、陈皮、山奈、白蔻和良姜等香料发挥着重要作用，去腥增香，丰富口感。. 30年卤肉师傅分享卤肉香料配方，可根据食材适量搭配使用，提升家常菜口感。. 卤肉，作为中华美食文化中的一道经典佳肴，其醇厚的口感、浓郁的香气，总
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粉状调味料的加工工艺_百度文库
粉状调味料加工分为粗粉碎加工型、提取辛香成分吸附型、提取辛香成分喷雾干燥型。. 粗粉碎型是我国最古老的加工方法,它是将辛香料精选、干燥后,进行粉碎,过筛即可。. 植物利用率高,辛香成分损失少,加工成本低。. 但粉末不够细,加工时易氧化,易受微生物 ... 粉状调味料的加工工艺_百度文库粉状调味料加工分为粗粉碎加工型、提取辛香成分吸附型、提取辛香成分喷雾干燥型。. 粗粉碎型是我国最古老的加工方法,它是将辛香料精选、干燥后,进行粉碎,过筛即可。. 植物利用率高,辛香成分损失少,加工成本低。. 但粉末不够细,加工时易氧化,易受微生物 ...
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调制卤水，香料不用太多！只要加这6种，卤肉香浓入味，肥 ...
2020年11月26日 卤肉的关键是卤水，卤汁的关键是香料，只要香料放对了，味道就很好吃。外行认为，卤肉当然是香料越多才越香，这是错的！这么做味道不但不香，还会怪怪的，一点也不好吃。今天我和大家分享一下卤肉香料的使用技巧，只要加了这6种，保证卤肉香喷喷。 调制卤水，香料不用太多！只要加这6种，卤肉香浓入味，肥 ...2020年11月26日 卤肉的关键是卤水，卤汁的关键是香料，只要香料放对了，味道就很好吃。外行认为，卤肉当然是香料越多才越香，这是错的！这么做味道不但不香，还会怪怪的，一点也不好吃。今天我和大家分享一下卤肉香料的使用技巧，只要加了这6种，保证卤肉香喷喷。
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香料百科 香辛料制粉如何有效控制得率及成分损失 - 知乎
2024年3月11日 通过四大粉碎工艺和闭路循环装置解决香辛料粉碎难题，使得粉碎温度控制在常温至40℃。. 采用粉碎内循环、闭风出料、风不外排，无粉尘产生，无需添加除尘、除味设备。. 粉料有效成分损失降低，得率提升至94%以上，最终达到香料粉料品质上升，成本下 香料百科 香辛料制粉如何有效控制得率及成分损失 - 知乎2024年3月11日 通过四大粉碎工艺和闭路循环装置解决香辛料粉碎难题，使得粉碎温度控制在常温至40℃。. 采用粉碎内循环、闭风出料、风不外排，无粉尘产生，无需添加除尘、除味设备。. 粉料有效成分损失降低，得率提升至94%以上，最终达到香料粉料品质上升，成本下
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为什么卤肉时肉蔻不能乱用？熟知这些技巧成大厨了，你会 ...
2023年5月27日 二、去除腥味. 在卤制肉类食材时去除异味能力非常强，肉类中都会含有大量的脂肪和氨基酸，这些物质容易在烹饪过程中产生异味。. 而在卤水中适当的添加一些肉蔻，可以有效地去除动物食材中自带的腥味和异味。. 肉蔻中含有可挥发性的挥发油，不仅能够 为什么卤肉时肉蔻不能乱用？熟知这些技巧成大厨了，你会 ...2023年5月27日 二、去除腥味. 在卤制肉类食材时去除异味能力非常强，肉类中都会含有大量的脂肪和氨基酸，这些物质容易在烹饪过程中产生异味。. 而在卤水中适当的添加一些肉蔻，可以有效地去除动物食材中自带的腥味和异味。. 肉蔻中含有可挥发性的挥发油，不仅能够
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GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）
2020年3月31日 执行单位：全国辛香料标准化技术委员会 主管部门：中华全国供销合作总社 国家标准《香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）》由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。 GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）2020年3月31日 执行单位：全国辛香料标准化技术委员会 主管部门：中华全国供销合作总社 国家标准《香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）》由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
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四川禾茵食品有限公司_Hein,香辛料,调味品
2023年3月8日 关于禾茵食品. 四川禾茵食品有限公司，位于天府之国成都，是一家专业化、标准化的香辛料食品制造商。. 公司是集香辛料基地种植、研发、生产、品质管理于一体的产业化溯源企业。. 依托于大西南地区的香辛料原产地域优势，公司携手产地资源，与多个原 ... 四川禾茵食品有限公司_Hein,香辛料,调味品2023年3月8日 关于禾茵食品. 四川禾茵食品有限公司，位于天府之国成都，是一家专业化、标准化的香辛料食品制造商。. 公司是集香辛料基地种植、研发、生产、品质管理于一体的产业化溯源企业。. 依托于大西南地区的香辛料原产地域优势，公司携手产地资源，与多个原 ...
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卤肉离不了这5种香料 - 腾讯网
2023年11月21日 花椒是中国土生土长的香辛料，野生在巴蜀秦陇的大山之中，是指花椒亚属的植物花椒或崖椒亚属的青椒的干燥成熟果实。先秦时期就已经在一些地方采摘使用。南北朝时期，花椒就作为调味品，把人们的舌头征服了，让人总是欲罢不能。 卤肉离不了这5种香料 - 腾讯网2023年11月21日 花椒是中国土生土长的香辛料，野生在巴蜀秦陇的大山之中，是指花椒亚属的植物花椒或崖椒亚属的青椒的干燥成熟果实。先秦时期就已经在一些地方采摘使用。南北朝时期，花椒就作为调味品，把人们的舌头征服了，让人总是欲罢不能。
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调味品生产技术PPT课件—项目7-9 复合调味料调味料的生产
调味品生产技术PPT课件—项目7-9 复合调味料调味料的生产. f三、配制复合调味料的关键技术. 1．味觉的增强现象 • 现在常用的助鲜剂有味精、肌苷酸及鸟苷酸。. 但0.1%鸟. 苷酸水溶液并无明显鲜味，如果在0.1%鸟苷酸水溶液中 加入等量的1%味精水溶液，则鲜味 ... 调味品生产技术PPT课件—项目7-9 复合调味料调味料的生产调味品生产技术PPT课件—项目7-9 复合调味料调味料的生产. f三、配制复合调味料的关键技术. 1．味觉的增强现象 • 现在常用的助鲜剂有味精、肌苷酸及鸟苷酸。. 但0.1%鸟. 苷酸水溶液并无明显鲜味，如果在0.1%鸟苷酸水溶液中 加入等量的1%味精水溶液，则鲜味 ...
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GB/T 12729.4-2008 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法 ...
2023年12月28日 本部分适用于香辛料和调味品磨碎细度的测定。 本标准被GB/T 12729.4-2020代替，相关公告：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》等186项国家标准的公告（2020年第4 GB/T 12729.4-2008 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法 ...2023年12月28日 本部分适用于香辛料和调味品磨碎细度的测定。 本标准被GB/T 12729.4-2020代替，相关公告：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》等186项国家标准的公告（2020年第4
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Q/XHZS 0001 S-2020 香辛料调味品及其制品系列_食品安全 ...
2020年11月25日 Q/XHZS 0001 S-2020 香辛料调味品及其制品系列本标准规定了香辛料调味品及其制品系列的分类及命名、要求 、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以GB/T 12729.1《香辛料和调味品 名称》所列香辛料（罂粟除外）为 ... Q/XHZS 0001 S-2020 香辛料调味品及其制品系列_食品安全 ...2020年11月25日 Q/XHZS 0001 S-2020 香辛料调味品及其制品系列本标准规定了香辛料调味品及其制品系列的分类及命名、要求 、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以GB/T 12729.1《香辛料和调味品 名称》所列香辛料（罂粟除外）为 ...
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